Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Saint-Péreuse, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
En tant que Conducteur de Ligne de Fabrication, vous conduisez en autonomie l'activité de fabrication d'une ligne de production de biscuits automatisée, afin de réaliser le programme de production en termes de qualité, de quantité et de délai tout en respectant les règles de sécurité et d'environnement.
Pour cela, vous exercez les activités de manutention, de contrôle, de réglage, de conduite, de maintenance de premier niveau et de nettoyage nécessaires au bon fonctionnement de la ligne.
Rattaché au responsable de production, vos principales missions:
- Vous démarrez la ligne de fabrication
- Vous préparez les pâtes selon les recettes définies pour alimenter la ligne en assurant la traçabilité des matières premières
- Vous surveillez le bon fonctionnement de la ligne et les paramètres de conduite des équipements
- Vous effectuez les réglages courants sur ligne et réalisez les changements de production
- Vous réalisez des contrôles sur produit et process et décidez des actions à engager
- Vous effectuez les opérations de nettoyage selon le plan de nettoyage et les procédures associées.
- Vous tenez votre secteur propre et rangé selon les procédures qualité,[...]
